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Sorvetone para o Natal

23/12/2017 | 11:58
Receitas

 

 

Ingredientes (8)

4 fatias de pão para torta fria

1 vidro de geleia de frutas vermelhas (320g)

 

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2 colheres (sopa) de açúcar (24g)

600 gr de polpa congelada de frutas vermelhas

4 colheres (sopa) de licor de laranja (52 ml)

2 xícaras (chá) de frutas cristalizadas (300g)

1 pote de sorvete de creme (1kg)

1 colher (sopa) de manteiga (14g)

Como Fazer

1. Junte ao sorvete as frutas cristalizadas e o licor.

2. Misture bem e leve à geladeira.

3. Em uma panela (em fogo baixo) derreta a polpa de frutas vermelhas com o açúcar e adicione 1/2 xícara (chá) de água.

4. Cozinhe até obter ponto de calda e reserve.

5. Espalhe a calda sobre um dos lados de cada uma das 4 fatias do pão.

6. Forre uma forma de bolo inglês (28cm x 11cm) com filme plástico e coloque uma fatia de pão com calda no fundo da forma e outras duas nas laterais, dispondo-as em formato de “u”.

 

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7. Coloque o sorvete com as frutas e o licor na forma forrada com os pães.

8. Cubra o sorvete com mais uma fatia de pão com a calda e regue com o restante da polpa.

9. Cubra com filme plástico e leve ao congelador até firmar.

10. Desenforme, remova o plástico filme, corte fatias e sirva imediatamente.

11. Dica: para acompanhar o doce, prepare uma calda com 200g de polpa de frutas vermelhas e 1 colher (sopa) de açúcar, e sirva aquecida.

 

 

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