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Brigadeiro Vegano

12/08/2017 | 10:59
Receitas

 

 

Ingredientes (7)

1 cacho de banana verde

2 colheres (sopa) de cacau em pó

 

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4 colheres (sopa) de açúcar mascavo

1 colher (café) extrato de baunilha

1 colher (sopa) de melado

1 colher (sopa) de óleo de coco cacau em pó para polvilhar

Como Fazer

1. Retire o cabinho das bananas, separando-as.

2. Leve as bananas para a panela de pressão e cubra com água.

3. Assim que levantar pressão, deixe por mais 15 minutos e desligue.

4. Espere sair a pressão totalmente para abrir a panela.

5. Descasque as bananas com cuidado e coloque-as no liquidificador.

6. Adicione um pouco da água do cozimento da banana.

7. Bata até se transformar em um purê.

 

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8. Em uma panela, coloque o purê, óleo de coco, açúcar e cacau.

9. Mexa até desgrudar da panela.

10. Adicione a baunilha e melado e mexa novamente.

11. Passe para um prato e leve ao freezer por 10 minutos.

12. Enrole os brigadeiros e passe no chocolate em pó.

13. Sirva em seguida.

 

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